2023/07/28 10:37
いつもありがとうございます。鈴雅製菓です。
この度、鈴雅製菓で作ったねぎにらおかきでクラウドファンディングが実施されます。
ねぎにらはネギとニラを掛け合わせて生まれた、栃木生まれの新野菜。
味わいはネギでもなく、ニラでもない、しっかりとした甘みがある、ニンニクの風味がします。
そして、注目すべきはその栄養価。
ネギもニラも栄養価の高い野菜ですが、ねぎにらはその良いとこどりでカロテン、鉄分、リン、繊維質など、その栄養価のほぼすべてがネギよりもニラよりも多く含まれています。
美味しくて栄養価も高い素晴らしい野菜なのですが、生産が難しく、年々生産者が減ってしまい消滅の危機を迎えています。
そんなねぎにら農家を救いたいということで【産直通販あるよ応援プロジェクト】とともにねぎにらを使ったおかきの開発試作制作をしておりました。
試作に試作を重ね、ついに納得できるものが出来上がりまして、クラウドファンディングの実施となりました。
今回、マクアケにて応援購入という形で販売をいたします。
販売は8月1日より開始です。
詳細は栃木の美味しいと楽しいを広めるWEBメディアあるよあったよにてご確認いただけます。
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応援よろしくお願いいたします。
